Cassetto per Sottovuoto a Campana H 36 cm IRINOX HZ362350002 (vetro nero)
Il cassetto per sottovuoto a campana Irinox HZ362350002 introduce la tecnologia professionale del vuoto spinto nell’ambiente domestico, integrandosi perfettamente nei moduli della cucina grazie a una linea essenziale e priva di ingombri. Costruito con una vasca interna e una struttura in solido acciaio inox, questo elettrodomestico raggiunge una percentuale di vuoto vicina allo zero assoluto per bloccare il processo di ossidazione, preservare intatte le proprietà nutrizionali e prolungare significativamente i tempi di conservazione sia degli alimenti freschi che delle preparazioni liquide o cotte. L’interfaccia utente soft-touch garantisce un controllo rapido e intuitivo delle diverse modalità di aspirazione e dei cicli preimpostati, consentendo di preparare con facilità i cibi alla cottura a bassa temperatura in acqua, forno a vapore o abbattitore. La versatilità operativa è arricchita da funzioni dedicate come il ciclo per la marinatura rapida, il programma di frollatura per intenerire la carne tramite ripetizioni di vuoto e le impostazioni specifiche per la gestione ermetica di liquidi caldi o freddi e ingredienti delicati sensibili allo schiacciamento. Completo della dotazione di serie che include buste per la conservazione e la cottura, la tavoletta di riempimento e l’adattatore per la connessione a contenitori o vasi esterni, il cassetto Zero 36 offre una soluzione ad altissima efficienza e silenziosità per valorizzare la freschezza e la cura di ogni materia prima.
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